短いですが、夏休みです。
これは、去年買ってからずっと冷凍庫に眠っている、コストコの冷凍イチゴを使ったオートミールクッキーです。
やることが無いので、ダイエットがてらオートミール生活をしています。
YouTubeにたくさん、オートミールを使ったアレンジレシピを載せてる方がいるので
レシピには困りません!!
早速、パンケーキやら、
お好み焼き、チヂミを作りました。
平べったいものばかり。笑
オートミールの、よくある食べ方として
オーバーナイトオーツにして、翌朝シリアル的にしたり。
リゾット的にして食べるのがやはり主流かと思うのですが、今回は平べったい系でやっております。
夫が、クッキーを作るのにハマりだして。
それを遅めの朝ごはんにしたりもしています。
なかなか美味しいです。
これは、去年買ってからずっと冷凍庫に眠っている、コストコの冷凍イチゴを使ったオートミールクッキーです。
カロリーゼロのチョコレートを入れてみると、更に美味しくなったと思います。
作るのも簡単で良いです。
オートミール、バター、卵、砂糖(ラカントにしています)を目分量で混ぜて。
適当に成型したら170度のオーブンで20分。
これだけ。簡単〜。
お好みでナッツやらチョコやら、入れています。
罪悪感が無いのがほんと嬉しいですね。
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