Vosges というシカゴのチョコレートファクトリ のチョコレートをおみやげにもらった。 小さなサイズのトリュフだが、 味つけが独特というかなんというか。 たとえば、Ginger + Wasabi! + Black Sesame（黒ゴマ）とか、 Chinese star anise（八角？）+ Fennel（茴香）+ Absinthe（アブサン）とか・・・ 食べてみると、それほど違和感はない。 チョコレートとしての味もなかなか良質だ。
