冬キャベツは熱を入れると最高（＾＾

お客様が最近作ったお菓子トークで盛り上がり

ふと最近お菓子作っていないなぁ～～


お菓子作りって自分の場合かなりテンションが上がらないと

作らないのですよねぇ～～

しっかり計らないとだし

粉系は後始末が大変だしね💦

しかもウチのオーブンは年代物なのでこれまた。。。



理由をつくってつくらないのね




てなわけで今回もデザートはナッシング


豚バラとキャベツが特売なので買ってしまった

キャベツまだ残ってるのに


う～～～～ん、キャベツかぁ～

とにかく後からど～にでもなるように豚肉さんは塩漬けしておいて


炒め物も気分じゃないしなぁ～～

鍋もココのとこ食傷気味😭



てなわけで


間をとった料理にしますか！



キャベツをザクザク切って粗塩で塩もみ

お肉も塩なので軽めでいいかな～

一晩寝かせたお肉を大振りにカット！

なんせ、材料は豚肉とキャベツだけなので💦

鍋に脂身を溶かすように焼いたら

その脂君で焼きコーティング💓


一度取り出して

キャベツをほーりこんで肉の旨みを絡めて

さらに足りないようだったら油分を足して


ツヤツヤになったらお肉をカンバック


３９８円で売っていた白ワインを惜しげも無くドバドバいれて


プラスお水でひたひたくらい


後は１５分くらいかな

煮込んでおしまい


最後にレモン汁をまわしかけて

ガリガリっとブラックペッパーでパンチを効かせて


彩りが地味なので薬味をのせて完成





キャベツがモリモリ食べられてナイス！

残り野菜の始末料理にいいかもですね


辛味薬味とか


味変薬味を別添えすると


なお楽しめそうです



じゃ、また！


受験生の方もそうじゃない方もガンバっ！



予約貸切制ヘアーサロン　G.


　　　　　　0294-38-5908


　　　　　　メール予約



　　　　　



　　　　　　
当店はカフェや雑貨、ワンコやお酒、ジャズや料理が好きな

完全予約制の貸切制サロンです

ゆったりとした時間をお過ごしください...




ヘッドスパ施術中などお電話に出る事が出来ない場合がございます
ご了承くださいませ




＜タグ＞　
　
北茨城　高萩　日立　美容室　東海　理容室　ひたちなか　水戸　理　　メンズ　
縮毛矯正　失敗　補修矯正　　クリープパーマ　ハナ　ヘナ
天然100パーセントハーブ　子供　赤ちゃん筆　カット　隠れ家
プライベートサロン　ゴールデンレトリーバー　トイプードル
シャンティ　ニルヴァーナシャンプー　ショートヘアー
ルーラトリートメント　ヘッドスパ　耳　エステ　
炭酸　美白　レディース　シェーブ　　オーガニックハーブカラー ブログ
カフェ　雑貨　アロマ