籠原の「うまうまの樹」跡地にハンバーガーメインのCafeがOpne。
こちらは熊谷郵便局のそばにあった COCORO Cafe さんが移転されたお店との事。
COCORO Cafeさんには2014年のOpen当初に伺っていますね。
COCOCRO Cafeさんでのハンバーガーは好みと少し違ったので
訪問は見送っていたのですがハンバーグもあると言う事で
少し遅くなったランチにお邪魔しました。
予想はしていましたが、駐車場は車で一杯！ 何十台？
空きスペースを見つけて入店です。
テーブルは満席で待ちが出来ていましたがカウンターは空きがありました。
ハンバーガーメニューをスルーしたのでオーダーは即決。
混んでいてお料理の時間がかかるかも、、との店員さんの説明でしたが
程なく供されました。
隣のお客さんもすぐに出ていたような・・
テナワケデ、和牛100% ハンバーグ
ミンチは細かめで 上品な肉の甘さが感じられる。
そう言えば、ハンバーガーを食べた時も赤身で肉のうまさを食べさせる印象だった記憶が。
肉汁たっぷりを期待すると方向性が違いますね。
コーヒー美味しいな。「アキモトコーヒーロースターズ」の豆との説あり。
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