郡上市代表は、「庖味屋（ほうみや）」に決定！！

　優勝した「新郡上郷土料理　奥美濃ハッシュ」　（庖味屋　白鳥町）

　8月２３日（月）に白鳥ふれあい創造館で行われた　2010年食の祭典inぎふ郡上「国（食）盗り合戦郡上地域予選会」は、34作品ものエントリーがありました。それら一品一品を特別審査員11名と一般審査員20名の方が試食され、その中から①地産地消　②創意工夫　③味覚　の3項目を審査し、これが郡上代表と思われる一品を投票していただきました。

　審査員の方もお腹が一杯になったと思われます。


　



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