2010年 食の祭典inぎふ郡上

東海北陸自動車沿線で、地域食材を活かしたオリジナルティあふれる名物料理が集結。
ぎふ郡上で東海~北陸を味わう。

予選会の出品作品 一覧

2010-08-25 | 日記
 予選会ではパンフレット用に出品作品を撮影いたしましたのでご紹介いたします。
10月2・3日には、皆様方にもご賞味いただけますので、どうぞお楽しみにしていてください。





郡上市代表は、「庖味屋(ほうみや)」に決定!!

2010-08-25 | 日記

 優勝した「新郡上郷土料理 奥美濃ハッシュ」 (庖味屋 白鳥町)

 8月23日(月)に白鳥ふれあい創造館で行われた 2010年食の祭典inぎふ郡上「国(食)盗り合戦郡上地域予選会」は、34作品ものエントリーがありました。それら一品一品を特別審査員11名と一般審査員20名の方が試食され、その中から①地産地消 ②創意工夫 ③味覚 の3項目を審査し、これが郡上代表と思われる一品を投票していただきました。

 審査員の方もお腹が一杯になったと思われます。


 



長寿だんごシリーズは、新しい企画商品を投入してきました。


国(食)合戦郡上地域予選会

2010-08-10 | 日記


 いよいよ国(食)盗り合戦 郡上予選会が開催されます。
 予想を上回る35品目もの出品応募があり、そのため、当初予定していた会場を急遽変更しての開催となります。
 当日は熱戦が予想され、新たな新メニューも多数お目見えいたします。
予選会出品品目については、後日UPいたしますのでお楽しみにして下さい。