東金八鶴さくら便り ~国登録有形文化財 八鶴亭~

千葉県東金市の奥座敷・八鶴亭の日々を綴ります。
春夏秋冬のお料理や楽しいイベント、八鶴亭が皆様の思い出に残りますように

すす竹

2009-07-21 | 平成21年復元工事
大体の形が出来上がってきた外壁ですが
さらにすす竹をはめ込みます。

八鶴亭は、内装に竹が多く使われている事から
石塚さんの案により外壁にも採用となりました。

職人の業が光ります。

すす竹とは・・・
茅葺(かやぶき)家屋の屋根などに使用された竹が囲炉裏の煙によって100年以上燻されたものを言うそうです。云わば竹の燻製です。場所によって燻り具合が異なり独特な風合いを醸し出しています。

今回の改修は、「初期の八鶴館の復元」、「古い物を大切にすること」をコンセプトに、新材は一切使わず、八鶴亭に残っていたもの、又は古材を使用しております。

このすす竹も大変な苦労をかけて調達していただきました。そして、イメージに合わせて何回もやり直しをしていただき、現在の形が出来上がってきております。
数々の我儘を親身に聞いていただき、本当にありがとうございます!

          

明日も楽しみですねっ

ビュッフェスタイル

2009-07-16 | 八鶴亭紹介
八鶴亭では、コースお料理の他にも

立食、着席方ビュッフェなどのスタイルもあります。


和の空間の中でビュッフェスタイル!
好評頂いております。


これから納涼会 暑気払いの際に
是非いかがでしょう?
          

15名様より(人数応相談) 御料理3000円~ 予約制です。



ビリヤード棟

2009-07-16 | 八鶴亭紹介
八鶴亭で唯一石造り風の洋風建物で

この建物も文化財に登録されました。

ビリヤード棟です。



入り口のところのステンドグラスが
趣向を感じさせます。


お風呂上がりにビリヤードを楽しんだお部屋だとか。
昭和初期にビリヤード・・・・
ハイカラですねー


天井も凝っています。
          

おそらく
ここには立派な
シャンデリアがあったのでしょうか





火鉢がたくさん!

2009-07-15 | イベント情報
第2回 清掃イベントを行いました。

地元高校生のご協力のもと、
無事終了しました。

暑い中大変でしたが、みんな、どのような感想を持ったのでしょう?

八鶴亭は、八鶴湖の景観再現の為、
又身近な伝統文化に触れていただきたく、
今後も活動を続けたいと思います。

          
倉庫の発掘・・・陶器を中心にこんなにたくさん出てきました。
一番古いお皿は、江戸時代の物のようです。

          
石塚幹也さんによる、古い物ミニ講座付きでした。



八鶴亭景観再現

2009-07-14 | 平成21年復元工事
国登録有形文化財への登録を受け、
第1回目の改修を行っているところですが、
本日は、八鶴湖側壁面のご紹介です。

改修前は、上の写真のとおりですが、赤丸部分の通路を撤去しました。

          

写真は改修途中の現状です。
昔の壁がそのまま残されていました。
本来は、どんな佇まいであったのか、想像を膨らませつつ、
復元をしていきたいと思います。
アルミサッシを木枠の窓に変えました。

七夕ライトダウンイベント

2009-07-08 | イベント情報
七夕の夜、灯りを消して、素敵な蝋燭の光のもと、七夕ライトダウンイベントを開催しました。

ボランティアによる篠笛の演奏、「雄蛇が池の機織り姫」の語り、静かに響きました。

本日のお料理は趣向を変えて、採ったばかりの有機野菜、九十九里の海の幸の炭火焼き、お釜で炊いた鯛飯。昔を楽しんでいただきました。