classic brownies
クラシックなブラウニー
下手な横好きと甘いもの好き、日々のお茶のアテの為と
あれこれ食べたい物を作ってきたけれど
ブラウニーを作るのはこれが初めて
（どちらかと言うとチョコレート菓子を食べたくなると
ガトーショコラばかり焼いてた、特に意味はないのだけど）
濃厚なチョコレート菓子で
コーヒーを飲みたいと思ってのブラウニー
150℃で10分程ローストした胡桃 
を
中にもトップにもどっちゃりゴリゴリに入れて
約5×5cmに小さめにカット
いつ買ったか不明なカカオマスがちょうど残っていたので使用
甘い中にも苦味と香りのある濃厚に
チョコレート菓子食べたい欲、満たされました
材料は
チョコレート・カカオマス・バター・卵・砂糖・塩・薄力粉・BP・胡桃
何も考えずにワンボールで
順に材料を混ぜて焼けばいいので無心で作れて良かったです
20×20cmのスクエア型で焼成
16個にカットで
（１週間以上前に作ったので残りは現在あと３切れ。。。）
外はサックリ、中はねっとり濃厚に香ばしナッツ
ペカンナッツでも良いね。oO
12月頭からずっと休めなかったけど
やっと少し自分たちの普段の生活に戻れるのか？な？
ある意味仕事に行ってる時間が一番休めた・・・
またトラブルが起こって引っ張り出されるのに怯えてますが
とにかく、休める時に休んでおこう
