食は新潟にあり、北新潟にあり！

皆さん　ご機嫌如何ですか？

只今　久し振りにブログ中毒になりつつある　　　すかいらーくです（笑）

このカテゴリはグルメだそうですよ。
これを読んでいるあなた、そうあなたです！

俺なら私なら「ば～か、うんめ～の」知ってって～
と、言いたくてしようがないでしょう

ほれ、言ってみなせて！

ボクも瞬時に思い浮かびましたヨ～。
ホントに美味しい食材や料理、お店があるんですよ。
その「うんめもん」コミュニティーは、皆さんからの井戸端に委ねるとしましょう！

みんなでディスカバー・ノース・ニイガタを語ろうじゃありませんか（笑）

では、先手（NHK-BS将棋の時間みたいなっ）！
ボクは大島食品の「流れ豆腐」を挙げたいっす。
笹川流れの海水から採った天然にがりで使った風味豊かな「お豆腐」
新潟にはすずき食品の「袖振り豆腐」や村杉温泉の「川上とうふ」等々
美味しい豆腐はかなり存在しますがね。

その中でも我が流れ豆腐は存在感を誇示し、いくつもの飲食店で
その風味を提供すべくお店の「逸品」に掲げています。

しかし、今月初めに工場が延焼してしまい、ほぼ全焼状態になってしまいました。
大島さん！　是非火事に負けずに再起に向かって頑張ってください！
微力ながら応援するすかいらーくです。

さ～各々方、我こそは北新潟の「うんめの」を知っていると自負するのなら
ジャンルは選びません！どんどんリレーを始めましょう

差し詰め　二番手は「君だ」