昨日は少し動くと暑いような気温でしたが 今日は打って変わって真冬より寒い雪の降る日でした。
我が家の庭にも積もりました。
リナリア 水仙など雪の重みにつぶされています。
夕方には止み雪も解けましたが花たちは潰された時のまま横たわったままでした。
明日以降ちゃんと立ち上がると良いのですが。
買い物に行くのも雪とコロナウイルスで何となく憚れるような気がして
家にある切り干し大根と鯖缶で煮ものを副菜に造りました。
加齢のためか近頃鯖缶は生臭く感じてあまり食べなくなっていましたがレモンの蜂蜜漬けを砂糖代わりに使って見ましたところ生臭さが感じられなくなりました。
あまり使い道が分からなかったレモンの蜂蜜漬けでしたが ホットレモンにして飲むほかに使い道が出来て良かったです。
見出しのキンカンはお向かいさんから昨日いただいたものです。
甘露煮にしようと思いましたがつまみ食いをしたら甘くて美味しいので
そのまま生で食べることにしました。
手間いらずでビタミンも甘露煮よりきっと摂れますね。
