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~病気の子どもたちとご家族を支える滞在施設から~ 

アイスプラントの味

2010-01-24 17:24:43 | 日記
 かぶ・大根・アイスプラント

日中の暖かいうちに庭に入りました。
かぶ、春菊、赤大根など毎度ですが、
アイスプラントをつんで来ました。
”しゃっき”とした歯ごたえが何とも良い感じです。
ネットで料理法を調べてみましたが、やっぱり生で私達には最高?
ちょっと塩気があり、いくらでも食べられちゃいます。
夫が珍しいのでと苗を買ってきましたが初めての味でした。
ミネラルが豊富な野菜のようです。
育て方?全く知識はありません、植えてそのまま育っています。
葉がどちらかと言えば横に伸びてきますので支柱を立てています。
苗もなかなか手に入りにくいようですが、どこで購入したか?
しばらく大事に育て、美味しく頂きます。

27日から利用申込があり、午前中は大掃除
布団も日光浴、ふかふか!
包布を掛けながら今頃ご一家は、あと何日、何日と・・・
いつもそんな考えをしながら準備をし、お待ちしております。

 アイスプラント

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