夏色パスタ

先日の休業日、久しぶりに帰った自宅で待っていたのはこんな夏野菜たち。 たくましく育った夏野菜でパスタを作りました。 夏限定、トマトとキュウリたっぷり＋ベーコンの夏色パスタです。 キュウリは塩もみして水分を絞っておくのがポイントです。 あっさりした夏野菜にベーコンがとても良く似合います。 軽井沢もやっと夏本番を向かえ高原リゾートの賑わいで溢れています。 ちょっと懐かしい昭和レトロな感 . . . 本文を読む