郷土料理 かな

　昨日仕事が早く終わって６時前にミズノスーパーに寄りましたら　惣菜コーナーで　イルカの煮物がありました。確か冬になったら時々惣菜コーナーでみかけますよね。
　あまりイルカを食したことのない方には　なにか言われそうですが　私にとっては子供の頃から食した惣菜なので　懐かしさもあって　食べたいと求めてきて　夕食の惣菜の１品になりました。私の記憶では　イルカの煮物を　カマ　と呼んでいました。おそらくカマイルカのことだったんでしょうね。
　味は赤身は鯨の味ににていまして　脂身はコリコリして　私にとっては懐かしい美味しい味です。どこぞで食する機会がありましたら　おすすめしたい１品です。