かりん酒

ずっと前から‘かりん’の果実酒を作りたかったのですが、
どこで‘かりん’を手に入れる（買える）かわからず、結局は作れなかったのですが；
先日、念願の‘かりん’をたくさん頂きました（＾０＾）


これが‘かりん’なんですね～実は初めて見ました；
こんなに大きく立派なものだったのですね～
とっても良い（香水のような）香りがします。




さっそく果実酒を作る為にホワイトリカー等を買って来ました♪




チー太郎「ママさんは喉が弱いからね。かりん酒が効くと良いね」




まずは半分に切ります。
この種からもエキスがでるようです。
（ゆず種化粧水のように、やはり種ってすごい物なんですね）




チー太郎「ビンの大きさのわりには詰め込み過ぎじゃないの？」



確かに、せっかくたくさん頂いたのに、もったいないですね～



なので、小瓶をもうひとつ持って来まして、ちょうど良い感じになり
リカーは２本分、きっちり使えました。


飲み頃はやはり来年の今頃ですが、１ヶ月でも飲めるそうなのです。
喉が痛くなったら、つい手がでそうです（＾＾；



＜今日のサランちゃんです＞
サンタ「ブログを見てる方は‘おとなしい娘’と思ってるみたいだよ～」
チー太郎「あのじゃじゃ馬娘も寝てる時だけは静かだね」






　
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