――想像して欲しい。水族館で魚介どもを観て「おいしそう」なんて言っちゃう奴。
十中八九そうは思っていないはずだ。その場に笑いの欲しい、笑いのセンスのない奴が言うことだ(ちなみに昔何度か言ったとき、相手の反応が薄かった。しょんぼりした。もう言わない。そう学習したのだった。あの頃は若かった……と遠い目)。
それで思い出したのが牧場の牛。日本人にとって牧場の牛というのは大概がのどかなイメージだと思うが、アメリカ人には「おいしそう」と思う者が多いらしい。つまりcow(牛)ではなくbeef(牛肉)。
恐ろしい話だ。少なくとも食料として見ていない分だけ、日本人でましだと思いましたから。けど、ステーキの焼き加減はミディアムレアですから。ちょびっと生っぽいほうが好きですから。あと、焼き肉は早いもの勝ちですから。わたしが育てた、なんて関係ありませんから。弱肉強食ですから。