7月23日の活動は花壇の草抜きの後、
バジルスパゲッティー＆シソジュースを作ってお昼にしました。
バジルを贅沢に使ってプチトマト、ベーコンのバジルスパゲティーになりました。
シソジュースは甘さ控えめのとてもきれいな色に出来ました。
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次回７月２３日の活動は、１０時に花壇。
１１時～畑でバジルソースを作ってバジルスパゲティーで昼食にします。
持物：お皿とフォーク（おはし）
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A棟にこんな可愛い花が咲いてました。
何の花？
ご存知の方、教えてくださ～い！
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ティートリーの種って「枝にくっついて出来る！」って知ってました？
私は昨日初めて知ってビックリです！てっきり何かの虫の抜け殻かと・・・
でこの種、つぶすととってもいい香りなんです。なのでてっきり精油も種の部分を抽出してるのかと調べたら「葉」の部分でした。残念！
でも、本当にいい香りなんです。
畑の方は先々週植え替えたバジルがさぞかし立派になって食べごろになっているだろうと楽しみにしていたら・・・・全然育ってなくて、雑草の方が元気に育っていてかなりショックでした。
今年のバジルソース作りはまだまだ先のようです。
花壇は、「ぎぼし」と「エキナセア」がきれいに咲いています。
我が家にあったエキナセアは２年でダメになってしまったので花壇のエキナセアには
がんばってもらいたいです。
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