「手作りハーブソルト＆オイル漬け」の講習の様子

「手作りハーブソルト＆オイル漬け」の講習の様子
１０月３０日（木）１３：３０～１５：３０の講習会は２３名の参加でした。
今回の講習には、小さいお子さんを連れたお母さんの参加があって、チョットびっくりしました。
皆さん、美味しく食べることに興味があるんですね！
今回用意したハーブはオレガノ、バジル、ローズマリー、スィートマジョラム、タイム、シソの６種類の中からのブレンドでソルトを作りました。
試食のコーナーでは、レンコンのハーブオイル炒めが大変美味しかったです。

やっぱり、食欲の秋ですね！

ハーブを活かす生活展

ハーブを活かす生活展

日時：１０月１５日（水）～１１月３日（月・祝）　火曜日は休館日
　　　　１０時～１７時
場所：大泉緑地「花と緑の相談所」

日々の暮らしの中のさまざまなシーンで使えるハーブの紹介をしています。

１０月の展示会の案内

ハーブを活かす生活展

日時：１０月１５日（水）～１１月３日（月・祝）　火曜日は休館日
　　　　１０時～１７時
場所：大泉緑地「花と緑の相談所」

日々の暮らしの中のさまざまなシーンで使えるハーブの紹介をしています。
写真の「レモングラスのぞうり」も展示します。

講習の案内
「手作りハーブソルト＆オイル漬け」
日時：１０月３０日（木）１３：３０～１５：３０
場所：大泉緑地「花と緑の相談所、講習会室」
参加費：５００円
申込み先：０７２－２５２－３６５１「花と緑の相談所」


大泉緑地のホームページにはこちらからリンクできます。

ハーブ料理

今日の活動では、そろぞれメンバーが日ごろ活用しているハーブ料理？を
持ち寄りました。

メニュー
　大根のローゼル漬け
　しその実の佃煮
　ゴーヤの胡麻あえ
　ハーブソルト
　しそジュース