staubを使った料理レタスをちぎり、一玉分。もやし、シメジ、舞茸、豚バラを二層に分けて鍋に詰め込んで、塩を振り(小さじを二分の一づつ)、最後にニラをざく切りで乗っけて 中火で蓋をして湯気がでてきた弱火で5分ほど………野菜と豚の出汁が出て美味しい。ポン酢ならなお、美味しい!ご馳走さまでした‼️