本日の一品は、こちら。
題して「鶏肉かくれんぼ」。
圧力鍋で煮たので、トロットロよん♪
題して「鶏肉かくれんぼ」。
圧力鍋で煮たので、トロットロよん♪
公園で遊んだら、少し肌寒かったので、
晩御飯は温まるものを。
…というわけで、たこ焼きをする事に。
栞里と早苗がせっせと焼いてくれたよ (*^o^*)
小海老を入れる係と天かすを入れる係を決めて、上手に作り進める事ができたね！
それに、前に作った時よりも、たこ焼きを丸めるのが上手になったね！
熱々旨々のたこ焼きを、ご馳走様でした (*^◯^*)
晩御飯は温まるものを。
…というわけで、たこ焼きをする事に。
栞里と早苗がせっせと焼いてくれたよ (*^o^*)
小海老を入れる係と天かすを入れる係を決めて、上手に作り進める事ができたね！
それに、前に作った時よりも、たこ焼きを丸めるのが上手になったね！
熱々旨々のたこ焼きを、ご馳走様でした (*^◯^*)
ハッピーハロウィン☆★
本日は幼稚園のお弁当日。
早苗が「ハロウィンな感じにして」とリクエストしてくれたので、ハロウィンデザインにしてみたよ。
それから夕ご飯は、スパゲッティよ。
キノコと塩昆布の、和風スパゲッティなの。
え？キノコが見当たらないって？
それもそのはず、スパゲッティの中に、キノコをゴロゴロ隠してあるのよ。
栞里も早苗も「キノコ出てきた」と喜んで食べてくれたよ♪
ハロウィンって楽しいわね♪
本日は幼稚園のお弁当日。
早苗が「ハロウィンな感じにして」とリクエストしてくれたので、ハロウィンデザインにしてみたよ。
それから夕ご飯は、スパゲッティよ。
キノコと塩昆布の、和風スパゲッティなの。
え？キノコが見当たらないって？
それもそのはず、スパゲッティの中に、キノコをゴロゴロ隠してあるのよ。
栞里も早苗も「キノコ出てきた」と喜んで食べてくれたよ♪
ハロウィンって楽しいわね♪
栞里と早苗が、餃子の皮に肉ダネを包んでおりますが、餃子を作っているわけではありません。
これね、なんちゃってラビオリを作っているの。
このラビオリを茹でて、トマトソースをかけると…。
うむ、見た目はラビオリ！
そして食べてみると、ツルっとした生地にモチモチ食感。
これはやっぱり、ラビオリだわ！！
栞里も早苗も、美味しいラビオリを作ってくれて、ありがとうね (=´∀｀)
これね、なんちゃってラビオリを作っているの。
このラビオリを茹でて、トマトソースをかけると…。
うむ、見た目はラビオリ！
そして食べてみると、ツルっとした生地にモチモチ食感。
これはやっぱり、ラビオリだわ！！
栞里も早苗も、美味しいラビオリを作ってくれて、ありがとうね (=´∀｀)
朝ごはんは、栞里と早苗のお手製サンドイッチ。
２人が「作る！」と手を挙げて、作ってくれたのよ。
器用に可愛いサンドイッチができていく…(*^_^*)
ルールは何も無いので、自由なサンドイッチができていく！
お母さんもいただいたよ♪
美味しかった～( ´ ▽ ` )
ご馳走様でした♪
２人が「作る！」と手を挙げて、作ってくれたのよ。
器用に可愛いサンドイッチができていく…(*^_^*)
ルールは何も無いので、自由なサンドイッチができていく！
お母さんもいただいたよ♪
美味しかった～( ´ ▽ ` )
ご馳走様でした♪
先日のキャンプで教えて貰った、ミニカステラ作り。
栞里と早苗は、家で早速作ってくれたよ。
おぉ！なんか工夫して新作を作ってくれている！
栞里と早苗が焼いてくれた、ミニカステラとミニウインナーは、とてもとても美味しかったよ♪
ご馳走様でした (*^ω^*)
栞里と早苗は、家で早速作ってくれたよ。
おぉ！なんか工夫して新作を作ってくれている！
栞里と早苗が焼いてくれた、ミニカステラとミニウインナーは、とてもとても美味しかったよ♪
ご馳走様でした (*^ω^*)
栞里と早苗が、オヤツ作りをしたよ。
ホットケーキミックスを型に流し入れて、レンジでチン。
そこにチョコソースやアラザンなどで飾り付けをしたの。
大きさも形も様々なドーナツができたわね。
２人とも、渾身の力作は、ジィジとバァバにプレゼントするんですって。
お母さんもいただきました♪
見た目も可愛らしく、そして食べるとフワフワ食感で、優しい甘さ。
とっても美味しかったよ (*^o^*)
ご馳走様でした (*´꒳`*)
ホットケーキミックスを型に流し入れて、レンジでチン。
そこにチョコソースやアラザンなどで飾り付けをしたの。
大きさも形も様々なドーナツができたわね。
２人とも、渾身の力作は、ジィジとバァバにプレゼントするんですって。
お母さんもいただきました♪
見た目も可愛らしく、そして食べるとフワフワ食感で、優しい甘さ。
とっても美味しかったよ (*^o^*)
ご馳走様でした (*´꒳`*)
小学校から帰ってきた栞里が、台所でお料理をしてくれたよ。
人参は綺麗に洗って、ピーラーで皮を剥いて、包丁で切ってくれたよ。
玉ねぎは、皮を剥いて切ってくれたよ。
アマナガピーマンは、綺麗に洗って、ヘタをポキッと折って、電子レンジで蒸してくれたよ。
それからアクを取ってくれたり、
盛りつけたり。
とても綺麗に盛りつけられたね☆
とっても美味しかったよ！！！
栞里、ありがとう \( ˆoˆ )/
人参は綺麗に洗って、ピーラーで皮を剥いて、包丁で切ってくれたよ。
玉ねぎは、皮を剥いて切ってくれたよ。
アマナガピーマンは、綺麗に洗って、ヘタをポキッと折って、電子レンジで蒸してくれたよ。
それからアクを取ってくれたり、
盛りつけたり。
とても綺麗に盛りつけられたね☆
とっても美味しかったよ！！！
栞里、ありがとう \( ˆoˆ )/
我が家で使っている、ホットサンドメーカー。
丸洗いはNGの商品につき、使用後にはいつも、拭き掃除をしているの。
丸洗いが出来ないから、チーズやソースが垂れてしまうと、掃除が大変なのよね…。
それなら初めから、汚さないように使いたい。
そこで本日は、プチ実験よ☆
クッキングシートを使って、ホットサンドを作ってみます♪
クッキングシートは、お料理で使う、耐熱性のある紙。
水蒸気は通すけれど、水は通さないという、とても便利な紙なのよ。
このクッキングシートにパンを挟んだままホットサンドすれば、ホットサンドメーカーを汚さずに、ホットサンドが焼けるはず！
そういうわけで、お試しです☆
ガッチャンコーン。
さて、上手く焼けるかな？
３分後…、
綺麗に焼き目がついたわね♪
そしてホットサンドメーカーはというと、
汚れ無し！
ピカピカ！
ホットサンドメーカーを汚す事無く、美味しいホットサンドが焼きあがったよ♪
これからは、クッキングシートを使って焼こう～ (о´∀`о)
丸洗いはNGの商品につき、使用後にはいつも、拭き掃除をしているの。
丸洗いが出来ないから、チーズやソースが垂れてしまうと、掃除が大変なのよね…。
それなら初めから、汚さないように使いたい。
そこで本日は、プチ実験よ☆
クッキングシートを使って、ホットサンドを作ってみます♪
クッキングシートは、お料理で使う、耐熱性のある紙。
水蒸気は通すけれど、水は通さないという、とても便利な紙なのよ。
このクッキングシートにパンを挟んだままホットサンドすれば、ホットサンドメーカーを汚さずに、ホットサンドが焼けるはず！
そういうわけで、お試しです☆
ガッチャンコーン。
さて、上手く焼けるかな？
３分後…、
綺麗に焼き目がついたわね♪
そしてホットサンドメーカーはというと、
汚れ無し！
ピカピカ！
ホットサンドメーカーを汚す事無く、美味しいホットサンドが焼きあがったよ♪
これからは、クッキングシートを使って焼こう～ (о´∀`о)
お餅様が、メスティン（アルミ製の飯盒）を使って、燻製を作ってくれたよ♪
でも私、燻製なんて作った事が無いので、作り方が分かりません。
一体どうやって作るの？
お餅様曰く「簡単に出来るよ」との事。
とはいえ、煙がモクモク出たりして、大変なのでは…？？？
庭で作っても良いような物なのか心配だったので、作る行程を見せて貰ったよ。
まずメスティンに燻製チップ（今回は桜のチップ）を入れ、網を置き、そこに具材を乗せまして。
そしてメスティンに蓋をして、固形燃料に火をつけて、メスティンを熱するのね。
あとは固形燃料が燃え尽きたら完成。
…え？おや？本当にとても簡単なのね！
しかもお料理中は煙も出ず、匂いもさほど出ないので、想像と全然違って安心ね。
しかしこんなに簡単な手順で、果たして本当に燻製ができているのかね…？？？
そしてメスティンの蓋を開けてみると。
あらーーー、なんとキレイな！
すっかり燻製ができている♪
いただいてみると、本物の燻製の香りと味が、一瞬で口一杯に広がったよ。
すんごく美味しいわ～ (*ﾟ▽ﾟ*)
この、少量作ってつまむというスタイルも、「もう一口食べたいな」が継続されて止まらないわ♪
美味しい燻製料理、ご馳走さまでした☆★
でも私、燻製なんて作った事が無いので、作り方が分かりません。
一体どうやって作るの？
お餅様曰く「簡単に出来るよ」との事。
とはいえ、煙がモクモク出たりして、大変なのでは…？？？
庭で作っても良いような物なのか心配だったので、作る行程を見せて貰ったよ。
まずメスティンに燻製チップ（今回は桜のチップ）を入れ、網を置き、そこに具材を乗せまして。
そしてメスティンに蓋をして、固形燃料に火をつけて、メスティンを熱するのね。
あとは固形燃料が燃え尽きたら完成。
…え？おや？本当にとても簡単なのね！
しかもお料理中は煙も出ず、匂いもさほど出ないので、想像と全然違って安心ね。
しかしこんなに簡単な手順で、果たして本当に燻製ができているのかね…？？？
そしてメスティンの蓋を開けてみると。
あらーーー、なんとキレイな！
すっかり燻製ができている♪
いただいてみると、本物の燻製の香りと味が、一瞬で口一杯に広がったよ。
すんごく美味しいわ～ (*ﾟ▽ﾟ*)
この、少量作ってつまむというスタイルも、「もう一口食べたいな」が継続されて止まらないわ♪
美味しい燻製料理、ご馳走さまでした☆★