こごみの炒め物

山菜のこごみが少し余ったので、炒め物にしてみました。天ぷらが好きなんだけだと、沢山続くと飽きちゃいますからね。

作り方は、すごい簡単で・・・

ゴマ油、砂糖、醤油、サッと炒めて仕上げにゴマをまぶしてお終い。５分以内で出来ちゃいます。

ちょっと濃い味なのでビールに良く合います。