京都で行ってみたかった店が予約制だったため断念し、ラーメンを食べる事にしました。
事前調査もすることも無く、たまたま入った店がよても良かったので紹介したいと思います。
「Nippon Ramen 凛 KYOTO」京都市中京区阪東屋町にある上品で洒落たラーメン屋さんです。
雑音の少ない静かな店内も素敵でしたが、材料の選定やラーメン作りにも拘りを持っていて、その拘りをきちんと客に伝わる様に分かりやすくしていると事が良いと思います。
注文したのは醤油らぁ麺（1,200円）。さっぱりしているのにコクがきちんと感じられるスープに、優しい細麺が良く合っていました。
偶然にも入った店でチョイとお高いラーメンでしたが、大いに満足出来ました。「おおきに おいしゅうおした!!」
