サンプラザ中野 爆風スランプ ベジらあめんナナコ

寿住建のチラシをご覧になってお越しのお客様、こちらであってますよ。
携帯で書いてますから、パソコンで見苦しかったらゴメンなさい。
ごゆっくりして下さいませ。
さて、本題へ。
昨日、建築の勉強会を終え、珍しく外ランチでした。
普段なら、ガツンとくるコテコテ背脂豚骨ニンニクラーメン一丁！
なんですが、たまには、あっさりしたタイプをと選んだのが、画像のナナコ。

爆風スランプのサンプラザ中野さんが、近年ベジタリアンで
なんと、動物系ダシがないんです。
驚きの味でした。

私は、料理好きなんで、かつお、さば、むろあじ、こんぶ、干し椎茸、等
和風ダシをとる事がありますが、野菜のみでは自身ないですね。
ベジタリアンだから、できたおいしさなんでしょう。
水菜、なめこ、大根おろしの具がスープに合い最高でした

ラーメン花月にあるメニューです。
皆さんもおためし下さいませ。