昨年の冬は 交通事故で３カ月入院していたので 金沢伝統料理 「かぶら寿司」を作れませんでした。
今年は 作りました♪
一昨年は 鰤 を入れましたが
今年は サーモンにしました。
「かぶら寿司」は 甘酒で決まりますから、甘酒が上手に出来上がったら、美味しく出来上がります。
昨晩 食べましたが
めっちゃ美味しかった！
父が大好きでした♪
すぐに仏壇へお供えしました。
天国から「うん！美味い」って聞こえました（笑）
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