豚焼きました

おはようございます

今夜からまた雪？

もういいよ(>_<)

ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいになりました

毎度ありがとうございます

明日日曜日は17:00から予約に空きが有ります

ご予約、お待ちしています

さて

昨夜は

豚焼きました

(^_^;)

豚肩ロースブロックを

ふたつに開いて

塩コショウ

強火で

両面焼き目を付けてから

蓋をして

中火の弱火で、じっくり

焼けました

と思って切ったら

ミディアムレアーだったので

焼き直しました

豚は、ちょっとね

これをつまみにハイボールで

あっ

今回は450gでした

(￣+ー￣)