砂肝に、ハマりました

おはようございます

営業時間にリハビリに行かせて頂いていましたが

それも今日と30日で終了です

4月からは、休みの日だけになります

5ヶ月間、ご不便ご迷惑をお掛けしました

来月から平常営業です

よろしくお願いします

さて

砂肝に、ハマりました

(^_^;)

銀皮を切るように包丁を入れ

マキシマムと味の素、ごま油で

揉みこんで

片栗粉を良く付けて

油で揚げます

出来ました

美味です

ハイボールが進みます

(*´ω｀*)