丹波 青垣にある
“ そば処 大名草庵 ” 店の案内HP
なんと 最新版の ミシュランガイドに紹介されています♪
これが記念の盾
ミシュランの調査員は津々浦々まで足で調べているのですね
お勧めは 「さば寿司セット」
基本の蕎麦は、「蕎麦鑑定士一級」の店主の打った蕎麦十割で 香り・のど越しさすがです。
さば寿司は身が厚く食べごたえあります、季節の一品もバラエティーに富んでます。
休み明けの月曜日でしたが、お客さんでにぎわっています。
店主もＡｕｄｉ党 ガレージには 「 Ａ６ 」が、
ご馳走さまでした、また峠を越えて蕎麦を食べに来ます♪
どうも、峠を越えて、おそばを食べに来ていただき
ありがとうございました。
暖かくなりました。スタッドレスタイヤも必要ない季節。
又の、お越しお待ちしております。
こちらこそありがとうございました！
またお会いできるのを楽しみにしています♪