先日の川西「冨士家」での蟹三昧で、こんシーズンの蟹は終了！
と申してましたが、友人達との共同購入にて 蟹の”お取り寄せ”
但馬漁業組合より到着
若松葉カニ 若干普通の松葉より小ぶりですが味はソンショクなし！
鮮度バツグン まだ元気に動いています
さばいて、［ 蟹さしみ ・ 甲羅で蟹味噌焼き ・ 焼き蟹 ・ 蟹すき ］
おいしゅうございました
先日の川西「冨士家」での蟹三昧で、こんシーズンの蟹は終了！
と申してましたが、友人達との共同購入にて 蟹の”お取り寄せ”
但馬漁業組合より到着
若松葉カニ 若干普通の松葉より小ぶりですが味はソンショクなし！
鮮度バツグン まだ元気に動いています
さばいて、［ 蟹さしみ ・ 甲羅で蟹味噌焼き ・ 焼き蟹 ・ 蟹すき ］
おいしゅうございました
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なかなかオイシそうですね（ズルリ）
実は、カニのお刺身というのも食べた経験が無いのですが
よっぽど新鮮でないとムリなんでしょうね。
でも１番のオススメはやっぱり
＜甲羅で蟹味噌焼き＞ でしょうか（ゴクリ）
本当に寒い日が続きますネ
我家の３ワンコは童謡にある
”犬は喜び庭駆け回り”ではなく、
”猫は炬燵で丸くなる” 猫＝３ワンコ です
カニの刺身ですが、丁度「甘エビ」の様にな
食感でなかなか珍味です、
＜甲羅で蟹味噌焼き＞ おやじの様な酒飲みには
こたえられない究極の”アテ”であります♪