ワイン 徒然

週一の台所当番、続いています(^^♪

　　　当番ブログ


手軽な「パスタ料理」がメインですが、たまには中華や和食も手掛けています。



そして「パスタ料理」の時にワインを開けるのが定番で、月に４～5回、　計４～５本のワイン消費です。


ワイン会にも参加していたのですが、一向にワインに対する知識が広まることもなく、現在に至っています（汗）


それでも少しは努力をしなくてはと、　ワイン徒然なるノートを作っています。



中身は、　購入したワインのプロフィールを記録　　　








我家の場合、ワインクーラーがあるわけなく、台所の床下ストッカーに入っています。



現在のストックは



百貨店のワイン祭りでの買いだめや、ワイン会でいろいろご教授いただいたワインショップ
「Vin du 268」からの調達品です。
　
　　　　＊　プロフィールの詳細は　大西店主（ソムリエ）のコメント


「Vin du 268」さんの店内　＊　ストックヤードが定温管理の巨大なワインクーラー状態。



定期的に訪れて購入中




チャチャの飲み物ではないよ～