hirokoの徒然Blog

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絶品 蕎麦

2005-02-06 20:27:22 | ~日々の徒然~
本当に美味しいおそばは、五感で味わいます。
目で見て愉しんで(画像参照)、
箸で持ち上げ、麺が解れていく感触を愉しんで、
口の中でも ほろほろと とろけるような くずれるような感触を味わい、
蕎麦の香りを嗅覚で堪能し……。
美味しく、いただきます。

あれっ? 四感で終わりやん!!

浜田山の安藤というお蕎麦屋さんに行きました。
ジャズの流れる渋い店内。
絶品 蕎麦。
オススメです。

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