ヒロオガワ - 音楽、絵画、写真、趣味その他

日常写真の傍ら、ヒロオガワ(Hiro Ogawa)の自作音楽、絵画、アート写真なども紹介します。

酒津屋のエビかつ定食

2019-05-10 19:46:56 | 写真
栄・森の地下街にある、酒津屋は、地下街ができた当初からある居酒屋で、店内はまさに昭和の佇まい。AMラジオ放送(音楽ではない)の流れる中、まるでタイムスリップをしたような気にさえなる。お客さんも店主も昭和40年代な感じ。
それはさておき、このエビかつ、つなぎがほとんどなく、横4列に並べられたエビは、プリプリで風味豊か。衣も、油のキレが良く、さっくりとして美味しい。自家製のタルタルが、また面白く、他のどこにもないお味。ペッパー類が、ガツンとくるパンチのあるタルタルに絡めて食すと、幸福度が倍加します。これは、またリピしたいですね。




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