思いがけず大きいミョウガこんなに沢山取れました
色々ないただき方が有りますが とりあえず新鮮な内に薄くスライスして
お醤油をかけていただくとミョウガ独特の香りと触感が
たまらなく美味しいのです
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
庭の片隅で
ツユクサ
思いがけず大きいミョウガこんなに沢山取れました
色々ないただき方が有りますが とりあえず新鮮な内に薄くスライスして
お醤油をかけていただくとミョウガ独特の香りと触感が
たまらなく美味しいのです
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庭の片隅で
ツユクサ
いいですね～茗荷が取れるのですか、
取れたてはきっと薫り高く美味しいのでしょうね
何でも作っていらっしゃるのですね。
羨ましい限りです。
新鮮で美味しそうなミョウガ、香りが漂ってきそうです。私は植えていませんがご近所の方が今年は猛暑で植えていたミョウガが皆枯れてしまったと言っていました。つゆ草のブルー綺麗ですね。
今朝草の中に長く伸びた露草に一輪の花が咲いているのを見つけました。
ミョウガを見ると子供の頃を思い出します。
小さな頃ですけど。
夕方になると母に言われて庭に採りに行きます。
たくさん採って持っていくんです。
やぶ蚊に沢山刺されて。
今でもミョウガを見るとその頃のことを思い出します。
苗と云うより根を1袋買って植えてから5年目くらいでしょうか、やっとミョウガらしきものが取れるようになりました。
少しの畑でも作物が出来るという事はありがたいことですね。
今年はあまり雨が降ら名かったせいで枯れたのではないでしょうか？7月暑くなり始めてから乾いているので毎日のように水やりをしていました。
ツユクサを見ると何か昔を思い出すようなホットした気分になりませんか？
私は大人になるまであまりミヨウガの事は知らずに育ちました。道東では勿論出来ませんし食べた事が有りませんでした。
ミョウガの事でお母様との思い出につながって宜しかったですね。
早くに母を亡くしていますので母との楽しい思い出は少ししかありません。戦後の混乱期でしたから・・・