食べた感じは、しこしこして、紅葉おろしポン酢で食べたら、甘くて美味しいです。
石鯛釣師は師の付く釣師、風格、品格のある人が多いと思っています。
昔、若かったころ、伊豆の田牛で出会った石鯛釣師はカッコ良かった。
５０代ぐらいで洒落た帽子をかぶり、髭をはやし、金色のガイドの付いた竿、アブのリール、黙々と餌を投げ続ける後姿はオーラが出ていました。近くで鯵のコマセ釣りをしていたのですが、話しかけたら石鯛釣りについていろいろ話してくれました。しかも優しく奢らず、こんな釣り人になりたいと思ったものです。
未だに、その域には達していないかな（＾＾；
でも、自然を守る釣り人になろうと努力しています
