土用の丑の日。2024年は7月24日(水)と8月5日(月)私はウナギが好きではない。自分から食べたいと思わない。昨夜のテレビ番組。ウナギの成長過程で、大豆イソフラボンをエサに混ぜるとメスのウナギが増えるらしく、体が大きくて肉質が軟らかいそうだ。研究が進んで、豊かな食生活になれば、それは幸福に寄与するのだろう。ーーーーーーーーーーーーーーーー
