放浪記

アニサキス



昔、町内の知人がアニサキスで苦しんだらしい。
彼は、刺身が大好き。

「スーパーの刺身売り場でも、アニサキスへの注意が書かれていてドキドキします。」
こんな記事をX(旧Twitter)で見た。

私は生の魚、生の肉は食べない。
加熱して食べる。
よってまず、無関係。
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