昨日はスーパーの惣菜コーナーで、大根と人参のナマスを買った。美味しくて食が進んだ。ナマスは漢字で膾と書くらしい。酢の健康効果★糖尿病予防酢が含まれる食事をとると、胃から腸への消化速度が遅くなる。これは血液中の血糖値の急上昇を抑制する効果あり。★高血圧予防お酢は1日15ml~30mlを毎日摂取することで、血圧が低下するということがわかっている。ーーーーーーーーーーーーーーーー