暗中模索/放浪記

酢の健康効果


昨日はスーパーの惣菜コーナーで、大根と人参のナマスを買った。
美味しくて食が進んだ。
ナマスは漢字で膾と書くらしい。

酢の健康効果

★糖尿病予防
酢が含まれる食事をとると、胃から腸への消化速度が遅くなる。
これは血液中の血糖値の急上昇を抑制する効果あり。

★高血圧予防
お酢は1日15ml~30mlを毎日摂取することで、血圧が低下するということがわかっている。
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