這個蛋糕現已成為我”以物易物”的伴手禮之一
總不能老是白白的拿菜吧？？
呵呵
雖然我的臉皮滿厚的
但還是會有點不好意思哩
材料：(18㎝圓模)
紅蘿蔔(蒸熟)200～250g
奶油乳酪 200g （回温）
鮮奶油 200cc
砂糖70～100g（可視自己口味増減）
低筋麵粉 4大匙
蛋三顆
1/烤箱預熱170℃・模型塗層奶油、鋪上烤紙
2/紅蘿蔔切片或切塊用微波爐加熱（或蒸熟）
3/趁熱搗成泥（或放涼一起放進果汁機裡攪拌）
4/將所有材料全放進果汁機裡攪拌兩分鐘。果汁機容量不一可分兩次
5/倒入模型以170℃烤約45分(溫度與時間得自行調整)
*而我是用180℃烤了50分
6/趁熱或冰涼再吃
就是一般我們打果汁用的果汁機哦