蛋麪包

很好笑的名字吧？ . . . 本文を読む

小布利

難得有個清的假日 動手做麵包來吃吃吧! 參考101麵包的配方再加以調整 因為它上面有的材料我並沒有呀! 高麵 90% 180G 低麵 10% 20R 砂糖 20% 40G 全蛋 38% 一顆58G 卡士達粉 6% 12G 奶水 16% 32G . . . 本文を読む

有驚無險

相片改天再補上 . . . 本文を読む

水不水？

這是第二件衣服耶 . . . 本文を読む

法國麪包

吃多了鬆軟麵包 竟會開始回味法國麵包那種帶嚼勁的口感 真的是有點自虐．．． 最近常用這個配方做 吃起來特有嚼勁！ 攪拌（交由麵包機的法國麵包功能） 一次發酵　　90分壓出空氣再30分 分割與整形 鬆弛　30分 二次發酵　　27度 70分 烘烤　200度　15分 材料： リスドオル(法國麵包粉) . . . 本文を読む

豬尾巴

記憶中的豬尾巴應該是長長的説..... . . . 本文を読む