都営地下鉄戸越駅の出口付近にある『麺壱 吉兆』を初訪問
福島の白河ラーメンを供しているらしい
学生時代に自動車免許を取得するため、白河南湖自動車学校に３週間ほど合宿して取得したこともあって、白河の響きがどこか懐かしい
ラーメンは中華そばと支那そばの２つがあるようだが、デフォルトと思しき、中華そばベースであろうワンタン麺を注文
プリプリしたワンタンは咽頭炎が癒えてきた私の喉にもお優しい（笑）
スープは鶏がらの旨味がよーく出てて実に美味い 麺は手打ちで平打ちの縮れ麺、佐野ラーメンとかのそれとよく似てて、プリプリとした食感がとても良い
ゆっくりゆっくり久しぶりに暖かいご飯を頂きました（大袈裟か）
カウンター席のほか、テーブル席も2-3席あるので、ちび連れでも問題なさそう
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