長いこと九州ほか地方へ行けていない。博多ラーメンが食べたくなって、大崎の『長浜や』を初訪問。博多ラーメン長浜や|笹塚を中心とした都内の博多とんこつラーメン博多ラーメン長浜やは、笹塚を中心とした都内の博多とんこつラーメン屋です。何頭もの豚の頭を丸ごと使用し丸1日かけて作る栄養価が高い絶品スープとの相性抜群の極細硬麺を...博多ラーメン長浜や 今朝はμの早起きにつき合って早い朝食だったので空腹、『チャーハンセット(博多ラーメン+チャーハン)』を注文(食券制 800円)。コシのある細麺、スープもいいバランス♪。卓上の胡麻、ニンニク、高菜を少しずつ投入して味変もいい。遅れて着丼したチャーハン、作り置きじゃ無いからとにかく熱々(慌てて口に水を含んで消火っ!火傷ぎりぎりセーフ)で、これが美味いっ!。ご馳走さまでした。