10/6、3-4年前、岐阜の鮎を使ったラーメンで話題になってた鮎ラーメンへ。前に来たのは、土地探しだったか、住宅見学会だったか、えらい行列で諦めた記憶が。この日は13時少し前に着いたけど待ち無し。ラーメンは鶏ガラの出汁がしっかりしたスープでうまい。高山市の甚五郎を彷彿とさせられた。セットの鮎の炊き込みご飯も美味しい。赤かぶもついて、こりゃ高山飯だわ。夜は塩ラーメンになるらしい。また機会があれば。