明日から中欧旅行、生ゴミ発生抑制(笑)とラーメン食べ納めを兼ね、お昼は近所の『ラーメン一鉄』に入りました。2年ぶりくらいでしょうか。
『熟成』を注文(食券制です)。焦がし葱と背油の豚骨醤油ラーメン、海苔と叉焼が載っています。味ですが、私にはやや脂がしつこいかな・・・という感じ、また、焦がし葱が本当に焦げてて苦味が出てしまって残念な感じでした。
みぃは『つけ麺』を注文。こちらは甘酸っぱさが効いた豚骨スープのつけ麺でした。ぎたぎたしたスープですので、酸味が効いて良いですね。 やぁ
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