ラーメン78( 大斗・大門)

先週土曜、流通センターからの帰り、モノレールのターミナルである浜松町で下車してランチ。

先日、会社のラーメン友の会で食べ損ねた『大斗』の支店があるので訪れた。

休日のオフィス街だから空いていると思ったら四五人待ちの行列、私は『ラーメン中盛』、相方は『つけ麺並』の食券を買って並んだ。

『ラーメン』は鰹節が効いた魚介系と豚骨鶏ガラのＷスープで、程よい濃度、中太麺の食感が良い。

『つけ麺』もスープの基本は同じだが酸味が加わっている。

『大斗』は神田、小伝馬町でも食べたが、なかなかバランスが良いように感じた(気のせいかな？)。

おすすめです。