ラーメン47( 松富・銀座)

午前中は外出し、戻りがてら昼食。銀座の路地奥の『松富』へ。

私は『醤油ラーメンのランチセット(950円)』。セットはご飯と焼売2個か水餃子4個がつく。

醤油ラーメンはさっぱりと澄んだ豚骨ベースのスープに軽く背脂が浮き、青梗菜、チャーシュー二枚、玉子、支那竹が載ってバランスがよい。

また、この焼売が肉と小海老の香りがよくて美味い。
ランチに是非。