ラーメン30（すみれ 池袋店・池袋）

西武球場（今は、グッドウィルスタジアムというらしい）で、ライオンズvsバッファローズのダレた試合※を観た後、なかなか来ない所沢で食べようと『麺屋 嘉藤』に立ち寄りましたが（15：25頃）、すでに暖簾・・・。がっかりしながら、池袋まで戻ってきました。
（※西武は四球連発して押出し、走者を溜めて長打・・・、緊張感に欠けるぐだぐだでした。）

　

上述が重なり、みぃはかなりご立腹だったので、有名な路面店に行きたかったところではありますが、”待ち行列30分？！”となるとまずいので、東武百貨店12Fの『すみれ』に入りました、待ちもなく無事に・・・

『すみれ』は言わずと知れた札幌のビッグネーム、『味噌ラーメン』が定番ではありますが、私は『塩ラーメン大盛（900円）』、みぃ『醤油ラーメン（800円）』を注文（食券制）。『塩ラーメン』は、昆布や鯵や豚骨鶏がらなどの旨味が感じられる黄色のスープ、表面に透明の脂が覆ってて中は熱く、麺を啜るときに火傷しそうですね。美味いです。炒めたモヤシの香りも相まって良い香り。具材は叉焼、葱、支那竹、蒲鉾。

『醤油ラーメン』は、たまり醤油を使った黒味の強い色。好みにも因りますが、たまり醤油を使った独特のかえしの風味が『すみれ』の出汁と合いますね。


池袋東武百貨店は、地階にも札幌の有名店『縁や』が入っているなど、北海道系の誘致に強いんですかね・・・『すみれ』は今年の８月まで営業を続けるらしいですが、次はどんな店が来るか楽しみですね。　やぁ

すみれ 池袋店
豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店12階 スパイス内
03-3988-3061
11:00～22：00