大森駅前の並びにできた新しいお店
濃厚特製鯛塩らーめんを注文
煮干のような魚臭はなく、鶏ガラかな？の円やかなスープとのブレンドしてあるみたい
麺は『伊藤』みたいなパツン系の中細ストレート麺、食感良いですね
チャーシューの他、少し載っている焼き鯛のほぐした身が芳ばしい香りをプラス
鯛押しだからか、カウンターのみの店内は、子連れ・中年から老夫婦な感じ
ご馳走さまでした
みぃ＆やぁのブーフーウーな生活
食べ歩き、移ろいゆく東京の景色など、好きなものや気になったことを書き留めます。
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