健康診断を済ませて蒲田でランチ、朝食を抜いているからお腹空いた。
病院からほど近い、蟹ラーメンを提供するお店『crab台風。』を初訪問。
「蟹ラーメン（880円）」か「蟹/煮干ラーメン（950円）」で迷ったけど、先ずはオリジナルな「蟹」をチョイス（食券制）。
トロッと濃厚な蟹の旨味いっぱいのスープ、それに負けないコシの強い中太ストレート麺がいい。重くなりがちがなスープに、シャキシャキとした刻み玉ねぎの辛味が良いアクセントと爽やかさでリセットしてくれて良いバランス。しっとりとした叉焼２枚の上に載った赤いのは唐辛子の利いた辛味、これも飽きさせないアイテムですね。
高パフォーマンスな一杯を880円で提供、素晴らしい。
ご馳走様でした♪
