岐阜メシを取り上げていた朝の番組「ニノさん」を見ていたら、無性に食べたくなり、セントラルジャパン※な味噌煮込みうどんを提供している大森の『でら打ち』へ。
※そこに県境がありますが、東海三県は同じ文化圏
食券制で「味噌煮込みうどん」と「カレーうどん」が選択できるけど、もちろん味噌煮込みを注文。
しばらくすると、ぐつぐつ煮え立った土鍋が提供。
なんちゃって味噌煮込みじゃなく、スープは赤だし味噌、麺は山本屋みたいなポキポキとした正統な味噌煮込みうどん、完璧です！
美味い、、、大盛りにしといて良かったぁ、満喫出来ました。
