ラーメン66 ぶぅさん・戸越

 

お昼に『ぶぅさん』へ。

食券機にて限定？の『味噌ラーメン（880円）』を見つけたのでポチリ。

東京も今年1番の寒さだったしね、味噌ラーメンが良いかなっと。

無料トッピングは野菜増し・鰹節。

 

やや少な目な味噌スープは塩気は抑えられて円やか。

手前の赤黒いものは解した叉焼が混ぜ込まれた岐阜・愛知のおでん風の甘い八丁味噌のタレ、いわゆる『どて』に似た味。

味噌ダレとニンニンを溶きながら食べてみると、唐辛子の辛味も感じられて良い感じ。

 

ご馳走さまでした！