友人M君(このブログの読者)と議論までいかないが、意見の相違が有るライスペーパーの原料の話。
M君いわく、原料はお米だからクセがなくて美味い!
オイラは、
喫煙具、煙草の輸入、製造販売の柘製作所のカタログのP107に
「ライスペーパーの原料はお米と関係ありません。お米のように白い紙がライスペーパーの語源。」
を読んでたから、違うんじゃね?
確かに煙草通販サイトには原料が米だとうたってます。
M君が勘違いするのよくわかる。
又、その他ブログでも穀物が原料になってる!
もしかして本当に米が原料?
ライスペーパーでさらにググってみたら、Wikipediaで紙巻煙草の構造でライスペーパーはお米が原料でないと書いてある。
脚注で出典のJTのホムペでコラム発見。
諸説あり、本当かは不明ですがとまえおきして、要約すると、昔トルコとフランスが戦争してたころ、トルコ兵愛用の水パイプが壊れ、火薬の包装紙で刻み煙草を巻いて吸ったら上手く吸え、トルコ兵達に広まり、火薬の包装紙で煙草を吸うのが禁止になって、食糧で配給されていた米の紙袋を巻紙にしたのがライスペーパーの始まり。
へ~(-。-)y-゜゜゜
柘製作所のカタログはpdfでダウンロードできますし、JTのホムペでライスペーパーを検索すれば出てきます。
材料は何であれ結構美味しいみたいなのでオススメみたいですよ!
でも通販サイトがあそこまで堂々とライスペーパーは穀物が原料と書くって本当に米が原料なのか?
そこが腑に落ちない。
以下次号。
M君いわく、原料はお米だからクセがなくて美味い!
オイラは、
喫煙具、煙草の輸入、製造販売の柘製作所のカタログのP107に
「ライスペーパーの原料はお米と関係ありません。お米のように白い紙がライスペーパーの語源。」
を読んでたから、違うんじゃね?
確かに煙草通販サイトには原料が米だとうたってます。
M君が勘違いするのよくわかる。
又、その他ブログでも穀物が原料になってる!
もしかして本当に米が原料?
ライスペーパーでさらにググってみたら、Wikipediaで紙巻煙草の構造でライスペーパーはお米が原料でないと書いてある。
脚注で出典のJTのホムペでコラム発見。
諸説あり、本当かは不明ですがとまえおきして、要約すると、昔トルコとフランスが戦争してたころ、トルコ兵愛用の水パイプが壊れ、火薬の包装紙で刻み煙草を巻いて吸ったら上手く吸え、トルコ兵達に広まり、火薬の包装紙で煙草を吸うのが禁止になって、食糧で配給されていた米の紙袋を巻紙にしたのがライスペーパーの始まり。
へ~(-。-)y-゜゜゜
柘製作所のカタログはpdfでダウンロードできますし、JTのホムペでライスペーパーを検索すれば出てきます。
材料は何であれ結構美味しいみたいなのでオススメみたいですよ!
でも通販サイトがあそこまで堂々とライスペーパーは穀物が原料と書くって本当に米が原料なのか?
そこが腑に落ちない。
以下次号。
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