蕎麦湯なんて知らんかった

さすがに今は知っているが、そばの専門店自体が少ない。
地元はラーメン、うどんしかない。
うどん屋さんのメニューでそばはあるが、ざるくらいしか頼んだこと無い。
そばの専門店あるのはあるが、はっきり言って敷居高そうで入ったことない。
地元はそうめん文化だからというのもある。
嫁さんはそばのゆで汁は必ず捨てるので多分知らなかったか、知っていても価値無しだと思ってます。
安いそばだと蕎麦湯もまずい。
多分このへんの人で蕎麦湯知らない人いっぱいいると思う。
以下次号。